【年末の贈り物】ダリオッシュ　シグネチャー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2019

ダリオッシュ　シグネチャー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2019

2024年5月、ボストンのモートンズステーキハウスで購入しました。

ブルーベリー、ブラックチェリーのアロマが幾層にも重なり合い、ビタースイートココア、シナモンやシガーボックスの香りがさらに加わった重層的なアロマを感じます。リッチで凝縮感のあるブラックベリー、ドライいちじく、アニスの味わいが広がり、土壌に由来する心地よいドライセージなどのハーブ類や煎りたてのフレンチローストコーヒーなどの味わいも感じられワインに複雑味を与えています。とても力強く、洗練されたタンニン、ミネラルも豊富にあり、酸も完璧なバランスを保っています。

ワイン名：ダリオッシュ　シグネチャー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー
原語：Darioush Signature Cabernet Sauvignon Napa Valley
ヴィンテージ：2019年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパヴァレー
造り手：ダリオッシュ＜Darioush＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニョン82％、メルロー9％、カベルネフラン3％、マルベック3％、プティヴェルド3％
熟成：フレンチオーク（新樽85％）にて22ヶ月熟成
アルコール：14.8%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

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